Σουβλάκι με πίκλα κρεμμυδιού

Street food στο σπίτι – 100% φυτικό, απολαυστικό και χορταστικό!

Σήμερα πειράζω το λατρεμένο street food της χώρας για να φτιάξω μία βόμβα γεύσεων και υφών που θα ξεμυαλίσει τους γευστικούς μας κάλυκες. Το κρατάω κλασσικό με πιτούλα σουβλακιού, σουβλάκι O vegan 269 που έχω βγάλει από την κατάψυξη από χθες να ξεπαγώσει για να είναι έτοιμο για ψήσιμο -προσωπικά το περνάω από το μαντέμι και το ψήνω σε ελαιόλαδο, αλλά εσείς μπορείτε να το ψήσετε στον φούρνο ή ακόμα καλύτερα στα κάρβουνα-, πατατουλίτσα γιατί με κράζετε όταν φτιάχνω σουβλάκι χωρίς που όμως την πιλάρω και την τηγανίζω για να φτιάξω τσιπς για την απόλυτη τραγανότητα, δροσερό αγγουράκι, σπιτική πίκλα κρεμμυδιού και σως mayo-μουστάρδα.

Η γεύση του είναι αλλού και βγαίνει ένα κουκλάκι ζωγραφιστό. Αν έχουμε το ίδιο γούστο στο φαγητούλι, αυτή είναι η στιγμή να το δοκιμάσετε και thank me later!

Τα συστατικά της επιτυχίας

• Πίτα αφράτη ελαφρώς ψημένη με ελαιόλαδο για έξτρα γεύση.

• Σουβλάκι Ο Vegan 269 με πλούσια γεύση και τέλεια υφή.

• Πίκλες κρεμμυδιού για τη δροσιστική γλυκόξινη ένταση.

• Αγγούρι για φρεσκάδα και τραγανότητα.

• Σως μαγιονέζα-μουστάρδα: κρεμώδης, ελαφριά, με τέλειο balance ανάμεσα στο γλυκό και το πικάντικο.

• Τσιπς πατάτας γιατί η πατάτα είναι πατάτα. Τι να λέμε τώρα.

  
  

Γιατί θα λατρέψεις αυτό το σουβλάκι

• 100% vegan: Κατάλληλο για όλους, είτε ακολουθείς φυτική διατροφή είτε απλώς θέλεις ένα πιο υγιεινό street food.

• Πρωτεΐνη: Το σουβλάκι Ο Vegan 269 είναι πλούσιο σε φυτική πρωτεΐνη.

• Έτοιμο σε λίγα λεπτά: Ιδανικό για busy μέρες ή για ένα γρήγορο βραδινό με φίλους.