Ρεβύθια με σπανάκι και κινόα για την ωχρινική φάση του κύκλου μας

Ένα πιάτο που θα υποστηρίξει το σώμα μας στις ανάγκες του κατά την ωχρινική φάση για ισορροπημένες ορμόνες και καλύτερη υγεία.

Αν είσαι γυναίκα ή άτομο με εμμηνόρροια, η ωχρινική φάση του κύκλου σου, η φάση δηλαδή μετά την ωορρηξία και μέχρι την επόμενη περίοδό σου, ίσως συνοδεύεται από PMS. Κατά τη διάρκεια αυτής της φάσης, το σώμα είτε προετοιμάζεται για εγκυμοσύνη είτε για έμμηνο ρύση. Εκείνο το διάστημα συμβαίνουν τόσα πολλά στο σώμα και οι ορμόνες ίσως μας κάνουν να βιώνουμε δυσάρεστα συμπτωμάτα.

Ωστόσο, όσο περισσότερα γνωρίζουμε για τον κύκλο μας, για την επίδραση του τρόπου ζωής μας στην υγεία και για την ιστορία μας ως εμμηνοραγικά άτομα, τόσο καλύτερα θα μπορούμε να μας φροντίσουμε και να μειώσουμε το PMS. Καλώς ήρθατε στη νέα μου σειρά Flow & Bloom, αφιερωμένη στον εμμηνορρυσιακό κύκλο, όπου θα συγχρονίζουμε τη διατροφή με τον κύκλο μας, φροντίζοντας να καλύπτουμε τις ιδιαίτερες ανάγκες του σε κάθε φάση. Ξεκινάμε με ένα whole food plant based γεύμα που έχει ακριβώς ό,τι χρειαζόμαστε στην ωχρινική φάση. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε μαγνήσιο που βοηθά στις κράμπες και στην ευερεθιστότητα. To ταχίνι είναι πλούσιο σε ψευδάργυρο που συμβάλλει στην παραγωγή προγεστερόνης, ορμόνης που παράγεται φυσικά σε αυτή τη φάση του κύκλου μας. Tα ρεβύθια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β6 που υποστηρίζει τη λειτουργία των ωοθηκών. O κουρκουμάς βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει τις κράμπες. Φτιάξτε αυτά τα ρεβύθια με σπανάκι και κινόα στην ωχρινική σας φάση και τα λέμε στην επόμενη συνταγή!